10 de marzo de 2015

JARDINES SECRETOS: REFORMA PARA UNA TAPERÍA EN BUEU (II)


Todos nuestros proyectos nos emocionan, y todos son merecedores por igual de nuestro empeño y dedicación, pero la verdad es que hay algunos que, ya sea por el cariño y la ilusión de sus propietarios o por lo singular de su localización, llegan a  convertirse en algo realmente especial para nosotras.

Este es el caso, por ejemplo, del proyecto cuyas obras comenzamos la semana pasada y que pretenden poder transformar un antiguo taller en un espacio de hostelería muy singular.

En este caso, lo particular del proyecto no solo reside en la idea de negocio de sus propietarios: un entorno casi familiar donde degustar productos de temporada cocinados de forma casi exclusiva para el cliente; sino también en lo singular de su emplazamiento, dentro del jardín familiar que la madre de la propietaria lleva toda la vida sembrando y cuidando.

La idea del proyecto es conservar la esencia del jardín preexistente pero al mismo tiempo, dotarlo de la visibilidad que los propietarios quieren inyectar al negocio.